格子铺是一种新兴的开店模式，其实用性主要体现在以下几个方面：

低成本开店：

格子铺通过将店铺分割成多个小格子出租给他人，降低了开店成本。商家无需承担高昂的装修费用和大量库存成本，只需支付相对较低的租金即可开始经营。

灵活经营：

格子铺的运营模式灵活，适合各种规模的经营者。无论是个体创业者、在校学生还是白领，都可以通过租用格子铺来实现自己的创业梦想和销售目标。

扩大销售渠道：

格子铺为商家提供了一个展示和销售产品的平台，有助于扩大销售渠道和提高销售额。商家可以将自己的商品寄售在格子铺中，利用格子铺的人流量和销售渠道来增加曝光和销售量。

节省时间和精力：

格子铺的寄售模式让商家无需亲自经营店铺，可以节省大量时间和精力去处理其他事务。商家可以将主要精力放在商品的选择和开发上，从而提高经营效率。

风险低：

格子铺的租金通常较低，且商家无需承担库存风险。商品销售由格子铺经营者负责，商家只需支付租金和提成，降低了经营风险。

装饰效果：

格子铺也可以作为一种传统的布局方式，用于地面或墙面的装饰。其简洁、清晰的几何图案能够使空间看起来更加整洁美观，具有一定的装饰效果。

综上所述，格子铺不仅适合各类创业者，还能为商家提供低成本、灵活且风险低的开店和经营方式，是一种具有广泛应用前景的新型商业模式。