“东山再起我为峰，大鹏展翅恨天低”这句话的意思是 怀有远大抱负和非凡能力的人，在事业上受到挫折或打击后，一旦有机会恢复工作或重新落实政策，他们将像大鹏展翅一样翱翔于广阔的天空，所恨的是天空还不够高，希望有更多的施展空间。

具体分析如下：

东山再起：

这个成语来源于东晋时期的谢安，他曾隐居于东山，后来重新出山辅佐晋室，使国家得以稳定。因此，“东山再起”比喻人失势后重新得势。

大鹏展翅：

大鹏是《庄子·逍遥游》中描述的一种神兽，能够展翅高飞，翱翔于天地之间。这里用来比喻人有宏大的志向和抱负，希望能够展翅高飞，实现自己的理想。

恨天低：

这句话表达了大鹏对天空的遗憾，认为天空不够高，无法满足它翱翔的愿望。这也暗示了人有高远的志向，希望有更多的空间和舞台去施展自己的才华和能力。

综合来看，这句话传递了一种积极向上、不屈不挠的精神，鼓励人们在遭遇挫折后，要保持信心和勇气，重新振作起来，追求更高的目标和理想。