变频与定频的主要区别体现在以下几个方面：

工作原理

定频空调：使用固定的电源频率（通常为50Hz）来控制电机的转速。压缩机在达到设定温度后会停止工作，温度回升时再重新启动，这样频繁地启停导致能耗较高。

变频空调：通过调节电源频率来控制电机的转速。压缩机可以根据室内温度的变化实时调节转速，以维持恒定的室内温度，避免了频繁启停。

能效表现

定频空调：由于无法根据实际需求调整工作频率，其能耗相对较高。在达到设定温度后需要完全关闭再重新启动，这不仅消耗更多电能，还会对设备造成损耗。

变频空调：能够根据室内温度的变化进行智能调节，避免了频繁启停带来的能耗，具有更高的能效比，可以有效节约能源。

运行稳定性

定频空调：运行稳定性较差，只能以全速运行或停止的方式工作，无法根据负载大小进行调节。

变频空调：根据负载大小自动调节转速，保持设备运行稳定，延长使用寿命。

温度控制

定频空调：温度控制较为粗略，无法实现精准的温度调节，室内温度波动较大。

变频空调：能够提供更为精准的温度控制，减少温度波动，使室内环境更加舒适。

噪音

定频空调：在启动和关闭时会产生较大的噪音，影响用户的休息和睡眠。

变频空调：在低速运行时噪音较低，能够根据实际需求调节噪音，甚至实现静音工作。

成本

定频空调：电路结构相对简单，成本较低。

变频空调：电路结构和控制系统复杂，成本较高，但其节能特性在长期使用中可以节省电费。

综上所述，变频空调在能效、运行稳定性、温度控制和噪音方面表现更优，但初始购买成本较高；而定频空调虽然成本较低，但能耗高、舒适度差且维护成本较高。用户可以根据自身需求和预算选择适合的空调类型。