华北地区主要的鲜食葡萄品种包括以下几种：

布朗无核

特点：两性花，不需配授粉树也能结果。果穗大，平均重350克，果皮粉红色，皮薄，果肉脆、汁多，甜酸适口，含糖量14%，含酸量0.075%，无籽，品质中上等。该品种生长旺盛，枝蔓成熟度好，具有抗寒、抗病、丰产等优点。

巨峰葡萄

特点：欧美杂交种，原产日本。果穗大，平均重400克，果粒极大，平均重10克，充分成熟时果粒黑紫色，多汁、味甜，有草莓香味，皮与肉、肉与种子易分离，含糖量一般在14%以上。巨峰品种具有果粒极大，外观美，树势强，早期丰产，抗病，较抗寒，经济效益高等优点。

黑莲子（黑贝蒂）

特点：欧美杂交种，原产美国。果穗中等大，果粒大，近圆形，紫黑色，果皮厚，有肉囊，味酸甜，有草莓香味。生育期135天左右，有效积温2900℃。该品种为生食品种，品质中等，产量较高，对环境要求不严，易于栽培，抗病、抗涝，果实耐贮运。

红提葡萄（红地球）

特点：原产于美国加州，果皮中厚，果实呈深红色，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正。耐寒性非常好，是发展葡萄的首选优质高效品种。

美人指葡萄

特点：原产于日本，果粒饱满细长，先端部分为鲜红色，基部颜色偏淡。耐寒耐旱，耐高温，抗虫抗病，产量高。

阳光玫瑰葡萄

特点：原产于日本，果粒呈黄绿色，果肉脆甜多汁，还带有玫瑰的香味，由于其口感独特，具有浓郁的玫瑰香味，营养丰富，是近年来葡萄产业中的更新替代推广品种之一。

金手指葡萄

特点：果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%-22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。

夏黑葡萄

特点：无核且成熟期特别早，果实具有果皮厚、不易破裂、不易裂果、不易掉粒的特点，味道甜美。

这些品种在华北地区均有较好的适应性，可以根据具体需求和气候条件选择适合的品种进行栽培。