2021年重庆市中考最有可能考的几篇文言文包括：

《马说》：

这篇文章以马为喻，阐述了识别和珍惜人才的重要性。文章通过千里马和伯乐的故事，表达了作者对当时社会不重视人才的愤慨。

《桃花源记》：

这是陶渊明的一篇著名散文，描述了一个理想化的世外桃源，表达了作者对宁静生活的向往和对现实社会的批判。

《关雎》：

选自《诗经》，是一首描写男女爱情的诗，表达了君子对淑女的倾慕和追求。

《观沧海》：

曹操的作品，描写了作者登临碣石山，远眺大海的壮丽景色，表达了作者的豪情壮志。

《出师表》：

诸葛亮的这篇表文，表达了他北定中原的决心和报答先帝的知遇之恩的真挚感情。

《记承天寺夜游》：

苏轼的作品，描写了作者在月夜中漫步承天寺时的所见所感，表达了作者的心境和哲理思考。

《三峡》：

郦道元的作品，详细描绘了长江三峡的雄伟景色和自然风光。

《论语》十二章：

这是《论语》中的一组语录，记录了孔子及其弟子的言行，是儒家思想的重要文献。

《孟子》：

虽然具体篇目未明确，但《孟子》作为儒家经典之一，其重要篇章在中考中也有可能被考查。

《湖心亭看雪》：

明代张岱的作品，描写了作者在西湖中观赏雪景的经历，表达了作者对自然美景的热爱和向往。

这些篇目在中考中屡次出现，考生可以进行深入研究和准备。当然，不排除其他文言文篇目也有可能考到。建议考生结合考试大纲和历年真题，全面复习，确保不遗漏任何重要篇目。