王一博和赵丽颖在《天天向上》节目中喝胡辣汤的集数是在2020年。具体来说，这一期节目是在2020年8月5日至8月6日播出的，其中包含了他们喝胡辣汤的互动环节。

在这一期节目中，王一博和赵丽颖一同前往品尝各种美食，包括胡辣汤。在品尝过程中，赵丽颖为了方便，直接从王一博的碗里舀了一勺汤喝。王一博看到后，虽然有些害羞，但还是笑着将碗递给了赵丽颖，让她也尝尝汤的味道。

这个互动展现了两人之间的自然和真实，也引发了观众的热烈讨论和关注。