下坡速度太快时，可以采取以下几种方法来控制：

挂低档位

对于手动挡车辆，可以挂入低档位（如1档或2档），利用发动机制动来降低车速。发动机制动通过减少发动机的输出扭矩，增加车辆行驶的阻力，从而降低车速。

对于自动挡车辆，可以切换到低速档（如L档），同样可以利用发动机制动来控制车速。

点刹

在下坡过程中，可以采用点刹的方式，即时不时地轻踩刹车，而不是持续踩刹车。这样可以避免刹车过热导致刹车失灵，同时也能有效控制车速。

松油门

对于自动挡车辆，可以松开油门，车辆会自动降速，类似于踩刹车的作用。这种方法特别适用于新能源车辆，因为它们通常有单踏板模式，可以轻松实现这一操作。

保持车距

在下坡过程中，保持与前车的安全距离，以防前车突然刹车导致追尾事故。

轻打方向盘

在下坡时，方向盘要轻打，避免因惯性大、速度快而导致翻车。

提前减速

在进入下坡路段前，应提前降低车速，使车辆以缓慢的速度进入下坡道，避免突然加速。

检查制动性能

在下坡前，务必检查制动系统的性能，确保制动系统无故障，避免因制动失效引发事故。

通过以上方法，可以有效地控制下坡时的车速，确保行车安全。