在童话故事中，公主最终和王子在一起的原因通常涉及多个方面，包括社会结构、政治联姻、个人感情以及角色设定等。以下是一些可能的解释：

政治联姻：

在许多童话故事中，公主的婚姻往往与政治利益紧密相关。国王或女王会为了巩固国家间的联盟或增强国家实力，安排公主与王子联姻。这种联姻往往不顾及个人的感情，更多地是出于政治考量。

社会地位和身份：

在童话世界中，王子通常代表上层社会，拥有更高的社会地位和权力。而骑士虽然勇敢和忠诚，但他们的社会地位通常与王子相比较低。公主选择与王子在一起，往往是因为王子能够提供更高的社会地位和更稳定的生活环境。

个人感情：

尽管公主可能最初对骑士抱有感情，但最终她可能会被王子的魅力、才华或其他品质所吸引。王子作为故事中的男主角，往往具备更多吸引公主的元素，如英俊的外表、高尚的品质和未来的权力。

角色设定：

在童话故事中，骑士的角色通常是保护公主、忠诚于国家和公主的骑士，他们的使命是保护公主的安全，而不是追求个人爱情。因此，骑士虽然一直在守护公主，但最终公主的选择往往不会是骑士。

故事情节：

童话故事往往有固定的情节模式，公主和王子最终在一起是故事发展的必然结果。这种结局符合观众的期待，也符合童话故事传递的价值观，即善良和勇敢最终会战胜邪恶，正义最终会胜利。

综上所述，公主最终和王子在一起的原因是多方面的，包括政治联姻、社会地位、个人感情以及角色设定等。这些因素共同作用，使得公主和王子成为故事中的最佳伴侣。