拉瓦萨咖啡豆的最佳用量 取决于个人口味和冲泡方式。以下是一些常见的建议:
一般用量
1克拉瓦萨咖啡豆配14~17毫升水,即1:15左右的比例。
浓缩咖啡制作
使用大约13-14克的咖啡豆,研磨粗细度约为7到8,压粉时力量不要太大,防止过萃。上机后,使用92度的萃取温度,萃取出约30毫升的浓缩咖啡。
美式咖啡制作
一杯咖啡使用18克的咖啡豆,水温控制在98度左右。
建议
研磨粗细度:研磨粗细度会影响咖啡的口感和萃取时间,建议根据个人口味和冲泡工具进行调整。
水温:水温对咖啡的萃取效果有很大影响,建议根据具体冲泡方法调整水温。
咖啡豆新鲜度:尽量选择新鲜的咖啡豆,以保证最佳的口感和风味。
通过这些建议,你可以根据自己的口味和需求调整拉瓦萨咖啡豆的用量,从而获得最佳的咖啡体验。
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