《西游记》中的猪八戒是一个 复杂多面的人物，不能简单地用“老实”或“不老实”来概括。以下是对他性格的详细分析：

技能与忠诚

猪八戒的前世是天庭的天蓬元帅，拥有强大的法力和技能，如变身术和腾云驾雾。

他对唐僧非常忠诚，始终跟随唐僧西天取经，对唐僧言听计从，即使被孙悟空捉弄也无奈一笑。

性格特点

猪八戒性格温和，憨厚单纯，力气大，但好吃懒做，贪小便宜，贪图女色，经常被妖怪的美色所迷，难分敌我。

他有时耍小聪明，有点小本事但不愿努力，整天想着偷懒，有时因偷懒而没有好好站岗，导致唐僧被妖怪抓去。

猪八戒虽然有时表现得很圆滑，但他并不是表面看起来的那样一无是处，他在面对妖怪时还是能抵抗一阵子。

成长与改变

猪八戒在取经过程中逐渐改掉了许多缺点，如贪吃、懒惰等，并且能够虚心接受别人的建议。

他的知错就改和能听取他人意见的品质，最终使他修成正果，被如来佛祖封为净坛使者。

角色定位

猪八戒是《西游记》中一个重要的喜剧人物，他的幽默和憨厚常常给故事增添了许多笑料。

他也是取经团队中不可或缺的一员，虽然能力不如孙悟空和沙悟净，但他的忠诚和勇气也是取经事业成功的重要因素之一。

综上所述，猪八戒是一个具有复杂性格和多重身份的角色。他在《西游记》中既有人的吃苦耐劳、憨厚率直的品质，又有神的本领和猪的形体特征。虽然他有时表现得很圆滑，甚至有些懒散和贪心，但他的忠诚、勇敢和改过自新的精神仍然让人喜爱和同情。因此，从某种意义上说，猪八戒是一个“老实而不失机智”的角色。