平辈之间在端午节互祝“端午安康”是 合适的。端午节安康是平安健康、生活安稳的意思，古时五月天气湿热，毒虫侵袭，五月初五这一天被称为恶月恶日，有各种祛毒活动，因此人们会在这一天驱邪避瘟，互祝“端午安康”符合节日的性质。

虽然有些观点认为在端午节只能说“安康”而不能说“快乐”，但这一说法并不是绝对的。以下是一些相关观点：

节日性质：

端午节有祭祀、祛毒等习俗，因此“安康”更为贴切。

祝福语多样性：

在特定的语境下，如正式场合或对长辈、上级等有一定礼貌要求的人说话时，可能需要使用更加正式的祝福语言。但在一般情况下，互祝“端午安康”是可以的。

文化传统：

有些传统观点认为端午节只能说“安康”以示尊重，但也有观点认为“快乐”也是恰当的。

综合来看，平辈之间在端午节互祝“端午安康”是符合节日性质和文化传统的，也是可以被广泛接受的。如果对某些特定场合有更高的礼貌要求，可以选择更加正式的祝福语，如“端午祥瑞安康”等。