华罗庚和苏步青都是中国数学界的杰出人物， 他们的成就各有千秋，难以简单地说谁更牛。以下是对两位数学家成就的详细比较：

华罗庚

数论领域：华罗庚在数论上有显著贡献，特别是在解析数论、典型群、矩阵几何学、自守函数论和多复变函数论等领域。他的研究成果被国际数学界命名为“华氏定理”、“布劳威尔-加当-华定理”和“华-王方法”。

社会影响：华罗庚的数学成就不仅在中国，在国际上也享有盛誉。他的研究走向社会，产生了广泛的影响。

苏步青

微分几何：苏步青是中国微分几何学派的创始人，他在多维数学模型（四阶）的建立和空间物理理论研究方面有重大贡献。他的工作对中国空间技术进步有巨大影响。

教育贡献：苏步青不仅是一位杰出的数学家，还是一位著名的教育家和学者。他在中国科学院院士的职位上，培养了许多优秀的数学人才。

综合评价：

学术成就：华罗庚和苏步青在各自的领域都有卓越的贡献。华罗庚在数论领域的贡献更为广泛和深入，而苏步青在微分几何和空间物理理论研究方面的成就尤为突出。

社会影响：华罗庚的研究成果在国际上产生了广泛影响，而苏步青则通过教育和人才培养，对中国数学界的发展起到了重要推动作用。

因此，无法简单地说华罗庚和苏步青谁更牛，他们的成就各有侧重，都是中国数学史上的重要人物。如果从数论领域的广度和深度来看，华罗庚的成就可能更为突出；而从微分几何和空间物理理论研究的角度来看，苏步青的贡献则更为显著。