蜥蜴的食性主要包括 肉食、部分杂食和少数素食。具体到种类，大多数蜥蜴是肉食性的，它们的食物主要包括昆虫、蚯蚓、蜗牛、老鼠等小型动物。一些体型较大的蜥蜴还会捕食鱼类、青蛙，甚至小型哺乳动物如鸟类和其他蜥蜴。

尽管存在一些以植物性食物为主的蜥蜴，如鬣蜥，但这类蜥蜴在整体中所占比例较小。此外，还有一些蜥蜴是杂食性的，它们既吃肉也吃素，食物范围包括昆虫、小型哺乳动物、水果和蔬菜等。

对于家养的蜥蜴，除了上述肉类和昆虫外，还可以适当添加一些水果和蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、甘蓝、苹果等，以提供必要的营养和维生素。但需要注意的是，水果和蔬菜的添加不宜过多，以免影响蜥蜴对昆虫的捕食能力。

综上所述，蜥蜴的饮食应根据其种类和饲养环境进行适当调整，以保证其营养均衡和健康生长。