如果您家的液晶电视收不到江苏卫视和中国教育频道，可以尝试以下方法进行排查和解决：

检查信号源

确认电视机连接了正确的信号源，如有线电视或卫星电视。

确保有线电视或卫星电视接口插头牢固连接，并检查天线或卫星天线是否正常工作。

调整天线方向

如果使用室内或室外天线，可能需要调整其方向以获得更好的信号质量。尝试将天线转动一些角度并重新搜索频道。

执行自动搜索

在电视菜单中找到“自动搜索”选项，并运行该功能。这将使电视自动扫描可用的频道，并存储在您所在地区可接收到的有效频道列表中。

更新软件和驱动程序

有时候，旧版本的电视软件或驱动程序可能导致无法接收新频道。通过访问制造商网站了解最新软件和驱动程序更新，并按照说明进行安装。

重置设备

如果上述方法都没有解决问题，可以尝试重置电视设置为出厂默认值。请注意此操作会清除所有用户设置，请提前备份任何重要数据。

联系专业人员

如果以上步骤均未能解决问题，则建议联系专业技术人员进行故障排除和修复。从检查信号源开始，然后调整天线方向并执行自动搜索。如果问题仍然存在，可以尝试更新软件和驱动程序，或者重置设备。

检查连接线路

确保电视机与机顶盒或卫星接收机之间的音视频线（红、黄、白色）连接正确且接触良好。检查电视射频输入信号线是否接到正确的端口，并与墙壁上的终端盒连接良好。

确认频道可用性

确认您所在地区的有线电视机传输的频道列表中是否包含江苏卫视和中国教育频道。不同城区的频道选择可能有所不同，建议致电当地有线电视机报修电话询问。

通过以上步骤，您应该能够找到并解决无法收到江苏卫视和中国教育频道的问题。如果问题仍然存在，建议联系专业的维修服务以获得进一步的帮助。