古代自称奴婢的仆人 包括男性和女性。具体来说：

男性仆人称为奴：

在古代，男性仆人通常被称为“奴”，如《红楼梦》中的“赵姨娘”中的“赵”即是一个男性仆人的称呼。

女性仆人称为婢：

女性仆人则被称为“婢”，如《红楼梦》中的“丫鬟”中的“丫”即是一个女性仆人的称呼。

因此，古代自称奴婢的仆人可以是男性或女性，具体称呼取决于他们的性别。