在全国上下共同抗击疫情的过程中，万众一心、同舟共济的守望相助精神得到了充分体现。这种精神体现在多个方面：

全国动员与支援：

面对疫情，党中央统一指挥、统一部署、统一调度，举全国之力调配医疗资源、医护人员和物资，组织330多支医疗队、4万多名军地医护人员紧急驰援湖北，并启动重大突发公共卫生事件一级响应，构建了联防联控、群防群控体系。

社会各界的共同努力：

医护人员义无反顾、冲锋陷阵，火神山、雷神山的工人们不计报酬、大义凛然，社会工作者、志愿者、民警干部等凝心聚力、同心同德，共同参与到疫情防控工作中，形成了强大的防控力量。

家国情怀与团结精神：

疫情期间，无论是医护人员还是普通民众，都展现出风雨同舟、患难与共的家国情怀，体现了中华民族千百年来同甘共苦、生死与共、同舟共济、守望相助的伟大团结精神。

制度优势与执行力：

社会主义制度在疫情防控中展现出集中力量办大事的优势，党的领导是根本底气，制度优势是自信所在，这种举国体制下的同仇敌忾、共克时艰，上下一心、众志成城的力量令世人动容。

综上所述，万众一心、同舟共济的守望相助精神在抗击疫情的过程中得到了全面而深刻的体现，彰显了中华民族团结一心、共克时艰的伟大精神。这种精神不仅为疫情防控提供了强大的动力，也为今后面对类似挑战提供了宝贵的经验和启示。