使用"不知不觉"和"万紫千红"描写春天景象时，可以通过以下修辞手法增强表现力：

一、拟人手法

春风拟人化

"春风在不知不觉间吹开了万紫千红的花丛"，将春风赋予人的动作"吹开"，使静态的春景动态化，突出春天的生命力。

动物行为拟人化

"燕子拍着翅膀，在屋檐下探头张望"，通过"探头张望"的拟人化描写，赋予燕子人类行为，增强画面感。

二、比喻手法

春天比作魔法师

"春天像个魔法师，不知不觉间走近你，当你察觉时，他已经把你的世界点缀得色彩烂漫"，将春天比作魔法师，突出其神奇的变幻能力。

色彩比喻

"万紫千红的花朵点缀着大地，如同繁星洒落人间"，用"繁星洒落"比喻花朵的绚烂，强化视觉冲击。

三、其他辅助手法

夸张

"不知不觉，整个世界都被染成了五彩斑斓的调色盘"，通过夸张手法表现春天色彩的丰富性。

通感：

"春风轻抚脸颊，仿佛能听到花朵的低语"，将触觉与听觉结合，提升感官体验。

通过以上修辞手法的综合运用，可以更生动地描绘出春天"不知不觉"的悄然来临与"万紫千红"的绚烂盛景。