Sausage 是可数名词。作名词时，它的意思是香肠、腊肠或装香肠的碎肉。例如：

1. A kilogram of garlic sausage, please. 请给我一千克蒜味香肠。

2. cold sausage 冷茶肠；冷茶肠〔西菜名〕

3. sausage sandwich 香肠三明治；肠子三明治；腊肠三明治；香肠

4. bologna sausage 年夜红肠；大白肠；波洛尼亚香肠

5. beef sausage 牛肉香肠

6. pork sausage 猪肉香肠