《知否知否应是绿肥红瘦》中的宋仁宗宫变情节是有历史依据的。以下是对该情节的具体分析：

历史背景

宋仁宗赵祯是北宋第四位皇帝，在位时间长达四十二年，是北宋历史上在位时间最长的皇帝之一。

宋仁宗的身世曲折，他并非刘皇后的亲生儿子，而是被刘皇后收养的。他的亲生母亲是李宸妃，但在刘皇后的陷害下，李宸妃抑郁而终。

宫变情节

在《知否知否应是绿肥红瘦》中，宫变情节发生在宋仁宗在位期间，具体为庆历八年（1048年）闰正月十八日夜间。

这场兵变是由四个禁军士兵利用在皇宫卫戍的职务便利发动的，他们打算谋杀宋仁宗。然而，这场兵变很快被宋仁宗的皇后曹氏指挥太监和宫女平息。

历史记载

《宋史》中有关于这场宫变的记载，详细描述了宋仁宗和曹皇后如何应对这场突如其来的兵变，以及他们如何采取措施保护自己和宫廷的安全。

综上所述，《知否知否应是绿肥红瘦》中的宋仁宗宫变情节是基于历史事实的，虽然剧情有所艺术加工，但主要事件和人物都有历史依据。