关于火烧赤壁的歇后语有以下几种：

万事俱备，只欠东风：

这句话的意思是一切都准备好了，只差最后一个重要的条件。在赤壁之战中，这句话用来形容诸葛亮虽然做好了火攻的所有准备，但还需要等待合适的东风才能实施火攻。

周瑜打黄盖——一个愿打一个愿挨：

这句话用来形容双方都愿意做的事情。在赤壁之战中，周瑜为了实施苦肉计，假装要处罚黄盖，最终黄盖自愿接受责打，以诈降曹操。

诸葛亮借东风——装神弄鬼：

这句话用来形容诸葛亮用巧妙的手段达到目的。在赤壁之战中，诸葛亮通过草船借箭，成功借到了东风，为火攻曹操做好了准备。

这些歇后语不仅反映了赤壁之战中的故事情节，还蕴含了深刻的哲理，广为流传，深受人们喜爱。