横贯江面的意思是从江的一侧（此岸）直线穿过江面到达另一侧（彼岸）。在这个语境中，“横贯”表示横向穿越，与“纵跨”相对，后者表示纵向穿越，通常指南北方向。例如，在描述潮水时，可能会说潮水“横贯江面”，意味着潮水从一侧汹涌而来，横向漫过整个江面。

在具体文本中，如《观潮》这篇课文所描述的景象，潮水如同一条巨大的白线，快速移动，逐渐变长变粗，最终“横贯江面”，形成一道壮观的白色城墙。这里的“横贯江面”形象地描绘了潮水势不可挡，气势磅礴的特点。

综上所述，横贯江面是一个形象生动的表达，用于描述水流、道路或其他物体横向穿越江面的情景，尤其在描述自然景观，如河流、潮汐等时常见。