在学校食堂张贴格言或警句，旨在提醒师生珍惜粮食、文明就餐，并培养节约意识。以下是一些适合学校食堂的格言或警句：

节约粮食光荣，浪费粮食可耻

一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰

珍惜粮食就是热爱生命

粒粒盘中餐，皆是辛苦换

节约需从点滴起

保持餐桌卫生，共创整洁环境

文明就餐，礼貌待人

自觉排队，文明就餐

爱惜衣服，惜食有食

柴无一根，米无一粒

民生在勤，勤则不匮

粗茶淡饭，细水长流

自备碗筷，保护环境

节俭朴素，人之美德

谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆

学问勤中得，富裕俭中来

意志坚如铁，度量大似海

由俭如奢易，由奢入俭难

创建节约型社会，从珍惜粮食开始

倒下的是剩饭，流走的是血汗

文明礼貌，秩序井然

《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动

天地“粮”心，珍食莫蚀

这些格言和警句不仅有助于提醒师生珍惜粮食、文明就餐，还能培养他们的节约意识和责任感。建议选择一些简洁明了、易于理解的格言，并张贴在食堂的显眼位置，以便师生能够随时看到并铭记在心。