"天地人和"和"辛亥百年"都是大益普洱茶的经典产品，各有其特点和收藏价值。以下是对两者的详细分析：

天地人和

特点：天地人和有两种茶饼，生茶和熟茶各一饼。生茶和熟茶的风味不同，可以品不同心境。

收藏价值：由于生茶和熟茶各有一饼，适合喜欢尝试不同茶类和口感的藏家。如果打算升值，可以考虑金大益龙印等高端产品。

辛亥百年

特点：辛亥百年仅有一饼熟茶，买家大多冲着名字去的，而非茶饼本身。价位因量而定，是天地人和的一半。

收藏价值：辛亥百年作为纪念茶，具有特殊的历史意义。如果收藏目的是纪念辛亥革命100周年，这款茶具有很高的纪念价值。然而，从纯粹的投资角度来看，其收藏价值可能不如一些高端系列或经过长时间陈化的老茶。

综合建议：

品茶收藏：如果主要是为了品茶和收藏不同风味，建议选择 天地人和，因为它提供了生茶和熟茶两种选择，可以体验不同的口感和心境。

纪念收藏：如果收藏的目的是为了纪念辛亥革命100周年， 辛亥百年具有特殊的历史意义，适合作为纪念收藏。

投资升值：如果关注投资升值，可以考虑 天地人和中的高端产品，如金大益龙印，或者选择一些经过长时间陈化的老茶，这些茶在未来可能会有更大的升值空间。

最终选择哪款茶进行收藏，建议根据个人喜好和收藏目的来决定。