馒头的来历和寓意如下：

来历

馒头起源于三国时期，与诸葛亮有关。传说诸葛亮在七擒孟获后，为了祭祀河神，命令士兵用面粉捏成人头的形状，内包牛羊肉，蒸熟后作为祭品，这便是馒头的雏形。

另一种说法是，馒头最初被称为“蛮头”，意在表达其形似人头的特征。然而，随着时间的推移，这一名称逐渐讹传为“馒头”，并沿用至今。

寓意

馒头寓意生活蒸蒸日上，也象征着幸福圆满。

在中国传统文化中，馒头被视为团圆之物，因为馒头是一种圆形的食物，而圆形象征着完美和团结。在许多重要的节日和庆典上，人们都会准备馒头来表达团圆之意。

馒头也被视为节俭之物，象征着勤俭持家的精神和节约资源的意识。

馒头还是一种平等的食物，无论贫富、高低、年老年幼，都能够食用，因此也象征着社会公正和平等的精神。

此外，馒头还有祈福之意，因为馒头的发音与“满头”相近，所以人们常用馒头来祈求幸福和吉祥。

综上所述，馒头不仅是一种传统的中国面食，其背后还蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意。