“中年平平 未运福到”这句话的意思是 人到中年，经过打拼事业，努力奋斗，做到了衣食无忧，衣禄有余一家人平安平淡，运势平平，没有到达那种事业成功，贵人提拔，发达成功的状态。但是要经过艰难的守候，熬的辛苦，到了晚年时来运转，好运纷至沓来，可以安心地享受晚年福气。

具体来说，这句话描述了一个人在中年时期的运势情况。虽然他们经过努力，事业和生活水平已经达到了一个相对稳定的状态，但并没有达到事业成功或大富大贵的程度。他们的运势相对平淡，没有明显的起色。然而，这句话也传递出一种乐观的态度，即尽管中年时期运势平平，但只要持续努力，保持积极的心态，晚年时期运势将会转好，好运将会降临，可以享受幸福和安宁的晚年生活。

因此，这句话鼓励人们在中年时期保持耐心和坚持，相信自己的未来会更加美好。