新员工在酒桌上给领导敬酒时，应注意以下几个要点：

选择合适的时机

敬酒应在开场致辞后、大家气氛比较热烈的时候或者领导发表了重要讲话之后进行，避免在领导正在交谈、吃东西或者忙于其他事情的时候敬酒，以免打扰到领导。

注意敬酒的顺序

如果酒桌上有多位领导，应按照职位高低依次敬酒。如果不清楚领导的职位高低，可以先观察其他人的敬酒顺序，或者向熟悉情况的同事请教。

准备敬酒词

在敬酒之前，最好准备好一段简短而得体的敬酒词。敬酒词可以表达对领导的尊敬、感谢和祝福，也可以结合具体的场合和话题进行发挥。

注意敬酒的姿势和方式

敬酒时，应站起来，双手举杯，酒杯略低于领导的酒杯。如果是坐着敬酒，要将身体微微前倾，以示尊重。在敬酒时，可以与领导有短暂的眼神交流，微笑着表达自己的诚意。

控制酒量

在酒桌上，要注意控制自己的酒量。不要贪杯，以免喝醉后失态。如果自己不能喝酒，可以提前向领导说明情况，并以茶代酒敬酒。同时，也要注意不要强迫领导喝酒，尊重领导的选择。

表达敬意和感谢

敬酒时，言辞要诚恳、简洁。可以结合具体的场合和事情来表达对领导的敬意，例如：“领导，感谢您在工作中一直以来对我的指导和支持，这杯酒敬您。”或者“领导，这次项目能顺利完成多亏了您的统筹，我敬您一杯。”。

介绍自己和表达祝福

对于不太熟悉的领导，可以简单介绍一下自己，并表达一下对领导的尊重和仰慕之情。也可以把手头的工作情况给领导做个汇报，向领导表达你对工作的衷心。

注意酒桌礼仪

在酒桌上，要遵循长幼尊卑的倒酒礼仪，倒酒时首要之务是向长辈或领导敬酒。倒酒量应控制在七八分满，避免酒液外溢的尴尬。倒酒姿势要优雅得体，避免反手倒酒。

通过以上几点，新员工可以在酒桌上给领导敬酒时表现得既得体又真诚，从而给领导留下良好的印象。