《水浒传》中“三打祝家庄”的开头情节如下：

一、首次攻打失败

梁山好汉因石秀等人上山，决定攻打祝家庄。宋江亲自率兵发起首次进攻，但因对祝家庄地形和防御了解不足，且未得外援，最终遭遇挫折。此战以梁山败退告终，暴露了其军事策略的不足。

二、智取扈家庄

在首次失败后，梁山通过智谋瓦解了祝家庄与扈家庄的联盟。他们派孙立冒充登州军师，混入祝家庄内部，成功擒获扈三娘并娶为妻子，从而剪除了祝家庄的重要盟友。这一行动为后续攻打祝家庄创造了有利条件。

三、内应与外攻结合

内应布局：

孙立利用与祝家庄教师栾廷玉的师兄弟关系，骗得祝家庄信任，使其放松警惕。同时，梁山安排石秀出战，实则暗中将秦明等梁山好汉释放，形成里应外合之势。

外攻实施：

宋江率兵从四个方向夹击祝家庄，孙立则率内应部队从后门突袭，最终攻破祝家庄，取得胜利。

四、战役意义

三打祝家庄是梁山发展壮大的关键战役，通过多次失败后的调整与智谋，展现了宋江的领导才能和梁山的团队协作能力，进一步巩固了梁山在江湖中的地位。

以上情节综合了《水浒传》原著中的关键节点，体现了梁山从挫折中成长、逐步走向成熟的过程。