“当幸福来敲门我却不在家”这句话的意思主要有以下几种解释：

错过了幸福的时刻：

这句话可以理解为在幸福即将来临时，自己却没有意识到，从而错过了把握幸福的机会。这是一种后知后觉的感觉，伴随着些许的遗憾。

未能及时回应幸福：

这里也可以理解为在幸福来敲门时，自己正好不在家，未能及时回应或把握住这个机会。这可能暗示着一种无奈或遗憾。

内心的封闭：

另一种解读是，这句话反映了一个人内心的状态，即使幸福就在门外，但由于内心的封闭或未能打开心扉，幸福也无法进入。这强调了心态和内心状态对幸福感知的重要性。

等待与把握：

这句话还可以理解为一种等待的状态，即宅在家里等待幸福来敲门，希望能够把握住每一个可能的幸福时刻。

综合来看，这句话主要表达了在幸福来临时未能及时意识到或把握住机会的遗憾，同时也提醒人们要打开心扉，积极面对和把握幸福。