嚼之如饴的意思：

比喻甘愿承担艰苦的事情和作出牺牲

嚼之如饴的意思是把某件事情或某种经历看得像糖那样甜，形容人甘愿承受艰难、痛苦，甚至牺牲，去享受或完成这件事。

感到像糖那样甜

嚼之如饴还指在承担艰苦任务或作出牺牲时，内心感到甜蜜和满足，就像吃着糖一样。

使用场景举例：

大部份人对这样的人生都嚼之如饴，奉之不背：这句话表达了大部分人都愿意为了自己的人生目标，忍受各种艰难困苦，并且始终坚守自己的信念和承诺。

晚叶再度害羞得将头低下，而紫宴则嚼之如饴，享受着晚叶对他的依赖：在这句话中，紫宴把晚叶对他的依赖看作是一种甜蜜的负担，他享受这种感觉，就像嚼着糖一样。

良辰美景惜时如金敢与金鸡争晨晖，书山学海嚼之如饴誓同峨眉共比高：这里用“嚼之如饴”来形容在学习和追求知识的过程中，即使面对艰难险阻，也愿意像嚼糖一样去享受和坚持。

总结：

嚼之如饴是一个比喻，形容人甘愿承受艰苦和痛苦，甚至牺牲，去追求和享受某件事情。这种表达方式传递了一种积极向上、乐观坚韧的精神态度。