三菜一汤是指 现在小康生活的一个标配。这个成语来源于中国，用来形容家庭聚餐或日常饮食的标准。三菜一汤通常包括三个主菜和一个汤，这样的组合既丰盛又实用，体现了对用餐者的尊重和重视。

具体来说，三菜一汤的含义可以从以下几个方面来理解：

物质生活的改善：

小康水平是指人民在物质生活方面达到中等程度，但不是十分富裕。三菜一汤代表了这种物质生活的改善，即在温饱的基础上，生活质量进一步提高，达到丰衣足食的状态。

饮食文化的演变：

三菜一汤是从四菜一汤的基础上演变而来的。四菜一汤曾是国宴的标准，后来为了精简节约，改为三菜一汤。这一变化反映了社会的发展和变迁。

日常饮食的表达：

在现代社会，三菜一汤常常用来形容一种非常便捷的、简单的饮食方式。这种饮食方式既营养均衡，又能满足现代人的快节奏生活需求。

综上所述，三菜一汤不仅是小康生活的一个标配，还反映了社会经济的发展和人们生活水平的提高。