形容事情多的成语和词语有很多，以下是一些常见的：

日不暇给：

形容事情繁多，时间不够，来不及做完。

吐食握发：

比喻为了招揽人才而操心忙碌。

日短心长：

时间少，心里想要做的事情多，指心愿一时难以实现。

墨突不黔：

原指墨翟东奔西走，每至一地，烟囱尚未熏黑，又到别处去了。后用其事为典，形容事情繁忙，犹言席不睱暖。

日无暇晷：

晷：日影，指时光。形容没有一点空闲的时候。

案牍劳形：

案牍：公文。形容处理公文案牍，劳累不堪。

长目飞耳：

形容消息灵通，耳朵长，能听到很远地方的消息。

七事八事：

形容事情繁多，数不胜数。

日有万机：

形容帝王每天处理的事务极多，工作极其繁忙。

千疮百孔：

形容事物多，漏洞百出。

东奔西走：

形容四处奔忙或为某个目的而四下活动。

满天星斗：

形容数量极多，难以计算。

纷至沓来：

纷：多；杂乱；沓：重复；多。形容接连不断地到来，多用于书面，可用于人也可用于事物。

无所不包：

没有什么不被包括，形容包含的东西非常多。

千军万马：

形容雄壮的队伍或浩大的声势，形容数量极多，很难计算。

滔滔不绝：

滔滔：形容流水不断。像流水那样毫不间断，指话很多，说起来没个完。

多多益善：

益：更加。越多越好。

人山人海：

人群如山似海，形容人聚集得非常多。

绰绰有余：

绰绰：宽裕的样子。形容房屋或钱财非常宽裕，用不完。

成千上万：

形容数量很多，数不胜数。

数不胜数：

没法计算数目，形容很多。

不计其数：

没法计算数目，形容极多。

多如牛毛：

像牛身上的毛那样多，形容极多。

车载斗量：

载：装载；用车载，用斗量，形容数量很多，不足为奇。

人山人海：

人群如山似海，形容人聚集得非常多。

千千万万：

形容数量极多。

汗牛充栋：

形容藏书非常多。

车载斗量：

形容数量很多，不足为奇。

比比皆是：

到处都是，形容极其常见。

恒河沙数：

形容数量极多，如恒河里的沙子一样。

31. 千军万马：形容雄壮的队伍或浩大的声势，形容数量极多，很难计算。

32. 星罗棋布：形容事物多而密集，像星星罗列，棋子分布。

33. 浩如烟海：形容事物数量极多，像烟海一样广阔。

34. 铺天盖地：形容事物数量极多，到处都是。

35. 摩肩接踵：肩碰着肩，脚碰着脚，形容人多拥挤。

36. 熙熙攘攘：熙熙：和乐的样子；攘攘：纷乱的样子，形容人来人往，非常热闹拥挤。

37. 比肩继踵：肩挨着肩，脚跟着脚，形容人很多，很拥挤。

这些成语和词语可以从不同角度和方面形容事情的繁多，可以根据具体语境选择合适的表达方式。