中央电视台的《新闻联播》没有字幕的原因主要有以下几点：

安全播出：

《新闻联播》作为一档重要的新闻节目，其内容需要确保万无一失。在直播过程中加入字幕会增加播出风险，因此采用主播说一句、导播切一句的方式可以省去加字幕的时间，从而降低出错率，提高播出安全性。

节目特点：

《新闻联播》的节目内容相对固定，播音稿和解说稿在节目播出前已经确定，正式播出的内容变化空间很小。因此，提前加上字幕的时间轴较耗时间，审稿时间也会相应延长。

技术难度：

在直播过程中，主播需要手持稿件，而屏幕上只显示新闻标题和采访记者，不需要显示剩余的字幕。对于听力正常的人来说，主持人的发音通常足够清晰，不需要字幕。而对于听力障碍人士，虽然有些节目会有手语翻译，但并不是所有内容都有手语翻译，且手语翻译在直播中也需要同步进行，技术难度较大。

习惯问题：

长期以来，《新闻联播》没有添加字幕的习惯，编导可能认为观众能够理解主持人的发音，且加字幕会增加出错率。

综上所述，中央电视台的《新闻联播》没有字幕主要是出于安全播出、节目特点、技术难度和习惯问题等多方面的考虑。