收到意外惊喜时，可以采用以下几种方式回复：

表达感激之情

向给予你惊喜的人表达真诚的感谢，让他们知道他们的举动让你非常开心。例如：“我真的非常感谢你给我的惊喜，真的是让我倍感动容。”

表示惊喜

表达你对这个惊喜的惊讶和兴奋之情。让对方知道他们的努力和付出没有被忽视。例如：“哇，这真是个惊喜!我太意外了，谢谢你!”

分享喜悦

与对方分享你收到惊喜后的快乐和愉悦，让他们感受到你的积极回应。例如：“这个惊喜让我感到非常开心，谢谢你!”

礼尚往来

如果你有能力和心情，也可以回赠一个小礼物，表示感谢。例如：“谢谢，这个礼物我很喜欢!我也会准备一个小惊喜给你。”

表达祝福

表达你对对方的祝福，希望他们能够获得更多的惊喜和快乐。例如：“希望这个惊喜能为你带来更多的快乐和惊喜!”

幽默回应

可以用一些幽默的方式来回应，增加互动的趣味性。例如：“惊喜有很多个，你是想先知道大惊喜呢，还是中惊喜呢，还是小惊喜呢？”

综合以上几种方式，你可以根据具体情境和你与对方的关系，选择最合适的方式来回复意外惊喜。