2021年最火的梗流行语包括：

针不戳：

这是“真不错”的可爱谐音，广泛用于表达肯定和赞赏。

淦（gan四声）：

这是一个脏字的文明表达，用来表示兴奋、赞叹等情绪。

夺笋哪：

这是“多损哪”的谐音，用来形容某件事情非常离谱或让人哭笑不得。

找塞班：

源于一位泰国女子在焦急找塞班时发出的声音，后来被网友疯狂模仿，形成了一股热潮。

857 Bow Chi Bow Forever：

这首迪吧蹦迪歌曲的BGM被广泛传播，成为蹦迪的代名词。

这些梗在2021年广泛流行，并在社交媒体和网络上产生了深远影响。