处理合伙人与合伙人之间的不开心，可以采取以下几种方法：

协商和解

合伙人之间应该首先尝试通过友好的方式进行沟通，将彼此的想法和立场摆在台面上，寻求共同解决问题的方法。在沟通过程中，要保持冷静和理智，尽量避免情绪化的对抗。

寻求第三方调解

如果双方无法通过协商达成一致，可以寻求第三方的帮助进行调解。这可以是共同信任的朋友、家人或者专业的调解机构。调解的目的是帮助双方找到合理的解决方案，避免进一步的冲突。

明确合同条款

如果合作中出现了严重的分歧，且无法通过协商和调解解决，那么应该仔细审查合伙协议中的各项条款，明确各自的权利和义务。必要时可以对协议进行补充或修改，以确保双方的利益得到保障。

法律途径

如果上述方法都无法解决问题，最后可以选择通过法律途径解决纠纷。可以聘请律师代表自己，通过仲裁或诉讼的方式来解决合伙人之间的矛盾。在采取法律行动之前，一定要准备好充分的证据和材料，确保自己的权益得到维护。

重新评估合作关系

有时候，尽管努力尝试解决问题，但双方可能发现继续合作已经无法带来预期的收益，甚至对彼此的关系造成永久性伤害。在这种情况下，理性地评估合作关系，尽早做出分手的决定可能是一个更好的选择。

总之，处理合伙人之间的矛盾需要耐心、理智和包容。通过有效的沟通和协商，大多数情况下都可以找到解决问题的方法。如果实在无法解决，及时止损也是明智的选择。