对于艺考生而言，选择专业时考虑就业前景是非常重要的。以下是就业前景最好的五大美术专业：

数字媒体艺术

专业概念：

使用各种数字和信息技术制作的艺术作品，包括信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画、虚拟现实、网络艺术、电子游戏、影视广告、网络游戏、移动媒体、数字音频、CG图像、UI交互设计等。

就业前景：在麦可思研究院公布的《本科专业就业率前50位》中，数字媒体艺术专业排名第11位，就业强劲，前景广阔。该专业涵盖了影视广告、CG插画、动画设计、三维设计等多个就业方向，与当前国内短缺的人才需求直接相关。

就业方向：毕业生可以进入高端设计公司、传媒公司（包括文化企业宣传、策划、管理）、媒体、出版、影视等部门，也可以成为公务员或进入高校艺术院系从事教学工作。

视觉传达设计

专业概念：

通过视觉媒介表现传达给观众的设计，主要学习科目包括构图排版、宣传册、海报、DM、字体设计等。

就业前景：视觉传达设计专业的就业方向广泛，包括广告设计、包装设计、产品设计、服装服饰与织品设计等。毕业生可以在文化艺术机构、媒体、出版、广告等行业工作。

环境设计

专业概念：

包含室内设计和景观设计，涉及重工业产品的功能、造型、人机工程学等方面。

就业前景：环境设计专业的毕业生可以在文化艺术机构、媒体、出版、广告等行业工作，也可以在建筑行业从事设计工作。

产品设计

专业概念：

涉及工业产品的设计，包括功能、造型、人机工程学等方面。

就业前景：产品设计专业的毕业生可以在高端设计公司、传媒公司、媒体、出版、广告等行业工作，也可以在企事业单位从事产品设计和设计管理工作。

动画

专业概念：

包括动画创意设计与编导、动画制作、特效合成等。

就业前景：动画专业的毕业生可以在动画、游戏、影视等行业工作，从事动画创意设计与编导、动画制作、特效合成等工作。

综上所述，艺考生在选择美术专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择数字媒体艺术、视觉传达设计、环境设计、产品设计和动画等专业。这些专业不仅就业前景广阔，而且与当前市场需求紧密相关，能够为学生提供良好的职业发展机会。