程派青衣和梅派青衣的区别主要体现在以下几个方面：

呼吸

程派青衣：呼吸特点是对于气息掌控力强，能让音量收放自如。程派青衣在演唱时主要特点表现在润腔调时音量收放对比鲜明，对于气息的掌控性极强，能依仗气息的稳定将音量达到收放自如的地步，演唱力度富于变化。

梅派青衣：更注重气息融汇贯通，力度表现得更内敛。梅派青衣在气息的控制上讲究“欲以气盛之，必整体完整”，声音并不高亢，力度表达上更加婉转内敛。

发声

程派青衣：发声多为扬优避拙，音色变化较为明显。程派青衣在发声时，会利用声音的优势，避免明显的瑕疵，从而使得演唱更具特色。

梅派青衣：音色变化不大，较为统一。梅派青衣的发声在音色上变化不大，保持一种较为稳定的音色，给人一种温婉的感觉。

共鸣

程派青衣：会打开一定的口腔，使得声音更具穿透力。程派青衣在共鸣方面，会利用口腔的打开来增强声音的共鸣效果，使得演唱更具表现力。

梅派青衣：口腔开度不大，更注重声音的流畅性。梅派青衣在共鸣方面，口腔开度较小，声音更为流畅，给人一种柔和的感觉。

总结：

程派青衣和梅派青衣在呼吸、发声和共鸣等方面都有各自独特的特点。程派青衣更注重气息的掌控和音色的变化，而梅派青衣则更注重气息的融汇贯通和声音的流畅性。不同的演唱风格使得这两大流派在京剧舞台上各有千秋，各自展现了独特的艺术魅力。