招牌和营业执照的名字可以不一样，但必须满足以下条件：

不能引起误解或歧义：

招牌名字虽然可以与营业执照名字不同，但不能相差太多，以免引起公众的误解或歧义。

适当简化：

从事商业、公共饮食、服务等行业的企业名称牌匾可以适当简化，但必须报登记主管机关备案。

真实反映企业名称：

招牌名字必须真实有效地反映企业名称，不能使用与营业执照完全不同的名称。

法律依据：

根据《企业名称登记管理规定》第二十条和第四十一条，企业的印章、银行账户、牌匾、信笺所使用的名称应当与登记注册的企业名称相同，但在特定情况下可以适当简化，并需报登记主管机关备案。

综上所述，虽然招牌和营业执照的名字可以不一样，但必须确保不引起误解或歧义，并且需要报登记主管机关备案。建议在实际操作中咨询当地工商部门，以确保符合相关法规要求。