关于山东烟台福山邹氏族谱的信息，综合搜索结果整理如下：

一、主要分支与迁徙

牟平邹氏分支

起源于明洪武年间，邹丰祥从云南迁居福山县王家庄，其三子中，次子圣昌徙居牟平区城关镇西佑坊村，形成重要支派。

福山山后村分支

圣恩（邹丰祥长子）后裔聚居福山山后村，与牟平支派并称“三占山户”，历史记载详细。

荣邑崮山后村分支

圣德（邹丰祥三子）后裔定居荣邑崮山后村（原宁海十三都石茁村），后改为曲家埠，现分塂东、中、西三村。

二、历史渊源

邹氏原籍为范阳郡，明末因战乱迁居山东烟台地区，形成以福山、牟平、荣邑为核心的分支体系。

部分分支保留着“忠显校尉”等历史传承，如兴广公后裔在元代担任官职。

三、族谱资源

《牟平邹氏》：

由邹立昌、邹宝润撰述，记载了分支迁徙、家族祭祀等制度。

《威海邹氏》：包含元代石碣残文，记载高祖兴广公后裔事迹。

字辈排行：福山支系为“培元立本 积德广仁”，崮山后支系为“居恒立本 积德存良”等。

四、现状与保护

部分族谱因战乱失传，现存谱书多为口述整理，需结合墓碣、碑文等佐证。

建议通过当地民政部门或宗族组织联系，获取最新修谱资料。

以上信息综合自不同时期族谱记载及地方志，具体细节需以实际查的信息为准。