金灿灿的（稻穗）｡

"金灿灿"是一个形容词，用来形容某物呈现出金黄色并且闪闪发光的状态。在提供的词语中，"金灿灿"可以用来形容多种事物，但根据常见的用法和语境，"金灿灿的稻穗"是最合适的填空选项。这是因为在秋季，稻谷成熟时，稻穗会呈现出金黄色，给人一种丰收和喜悦的感觉。此外，"金灿灿的稻穗"在文学作品中常常被用来描绘秋天田野的美丽景象。

当然，"金灿灿"也可以用来形容其他事物，例如"金灿灿的稻谷"、"金灿灿的阳光"、"金灿灿的黄金"等。但是，根据这个词语的常见用法，"金灿灿的稻穗"是最符合逻辑和语境的答案。