很抱歉，目前可查的权威资料中并未明确列出1983年中国十大名酒的具体名单。搜索结果中提到的中国十大名酒榜单主要来源于不同时期的行业评选或媒体报道，其权威性和时效性存在差异。例如：

茅台 （贵州茅台）：酱香型代表，以“国酒”称号闻名，工艺复杂且历史悠久；

五粮液（四川）：浓香型标杆，五粮酿造工艺代表；

泸州老窖特曲：

1952年确立浓香型代表地位；

西凤酒（凤翔）：凤香型代表，历史可追溯至殷商时期；

汾酒（山西）：清香型代表，工艺独特且历史悠远；

古井贡酒：

老八大名酒之一，曹操贡酒始祖；

董酒（贵州）：酱香型代表，产自遵义，工艺传承百年；

洋河大曲（江苏）：浓香型大曲酒代表，口感绵柔；

郎酒（四川）：酱香突出，二郎滩为风水宝地；

剑南春（四川）：浓香型重要品牌，窖香与陈香结合。

说明

不同评选标准可能导致名单差异，例如有的可能侧重历史、工艺或市场影响力；

1983年距今较久，部分品牌如茅台、五粮液等已长期占据前列，但具体排名需参考当年权威评选；

若需了解1983年特定评选结果，建议补充更具体的评选背景或机构信息。