牛顿的奋斗目标和奋斗过程可以总结如下：

早期的学术追求

牛顿在青少年时期就表现出了对数学和科学的浓厚兴趣。他通过勤奋学习和深入思考，逐渐在数学领域崭露头角。据报道，牛顿在暴风中依然坚持研究和计算风力的故事，体现了他对科学研究的执着和专注。

基础知识的积累

牛顿在剑桥大学学习期间，从基础知识开始，逐步掌握了欧几里得几何学和笛卡尔几何学，并提出了代数二项式定理。他通过扎实的基础知识和不断的学术积累，为后续的科学成就打下了坚实的基础。

科学成就的爆发

在1665年至1666年间，牛顿因伦敦鼠疫被迫回乡，在这段孤独的时间里，他提出了许多重要的科学理论，包括微积分、光学和万有引力理论。他发表了《自然哲学的数学原理》，全面阐述了三大运动定律和万有引力定律，奠定了现代物理学的重要基础。

晚年的科学研究

牛顿晚年继续潜心于自然哲学与神学的研究，进一步推动了科学的发展。他的科学成就不仅限于数学和物理学，还涉及了光学和天文学等多个领域。

对时间的珍惜

牛顿极其珍惜时间，他认为“不花在研究上的时间都是损失”。他常常通宵达旦地在实验室里工作，表现出对科学研究的高度专注和热情。

综上所述，牛顿的奋斗目标和奋斗过程体现了他通过不懈的努力和专注，逐步在科学领域取得卓越成就的过程。他的故事激励了无数后来者，成为科学史上的传奇人物。