三夏是指夏收、夏种、夏管三个时段，这个时期是每年5月下旬开始，至6月中旬结束，也是一年中第一个大忙。具体来说：

夏收：

主要是指收割上年秋季播下的麦子和油菜等作物，确保颗粒归仓。

夏种：

主要是指栽种一年中种植面积最多、最重要的农作物水稻，并且需要不误农时。

夏管：

主要是指对已经种下的农作物进行管理，如追施返青肥、发棵肥等，以确保作物长成丰产架子。

此外，“三夏”还借指夏天，因为夏天有三个月，古人称之为孟夏、仲夏、季夏，分别对应农历的四月、五月、六月。

综上所述，“三夏”这个词语既包含了具体的农事活动，也包含了季节的划分，是农业生产中一个重要的时间节点。