器乐艺术生在报考高职专业时，有多种选择，以下是一些建议的专业：

音乐表演专业：

这是与器乐艺术生的技能和兴趣紧密相关的专业，涵盖各种乐器的演奏，如钢琴、提琴等。

音乐教育专业：

培养具备音乐教育所需的基本理论知识和技能，能够在各级各类学校、文艺团体等从事音乐教学、辅导和管理工作的人才。

作曲与作曲技术专业：

侧重于音乐创作和作曲技术，适合有音乐创作天赋和兴趣的学生。

音乐学专业：

包括艺术学与教育学两个方向，学习音乐史论、音乐理论、中外民族民间音乐、音乐美学等，并具备一定的乐器演奏能力。

艺术管理专业：

培养具备艺术管理知识和技能，能够在艺术机构、文化单位等从事艺术策划、组织、管理等工作的人才。

音乐设计与制作专业：

侧重于音乐创作与制作，包括音乐编曲、录音、混音等。

多媒体艺术设计专业：

结合音乐、视觉艺术等多媒体技术，培养具备创意设计和制作能力的人才。

音乐与传媒专业：

培养具备音乐和传媒知识，能够在媒体、广告、影视等领域从事音乐制作、传播等工作的人才。

数字媒体艺术专业：

侧重于数字媒体技术的应用，包括游戏设计、动画制作、影视制作等。

录音艺术专业：

培养具备录音和制作技能，能够在音乐制作、影视制作等领域从事录音、混音、音频处理等工作的人才。

乐器工程：

虽然侧重于乐器的制造和维护，但也与器乐演奏有关联，适合对乐器制造和维护感兴趣的学生。

表演艺术专业：

提供与器乐演奏相关的选修课程或实践机会，适合希望拓宽艺术视野的学生。

舞蹈专业：

包括舞蹈表演和舞蹈学，虽然主要侧重于舞蹈，但器乐艺术生也可以选择与舞蹈结合的表演形式。

建议器乐艺术生在选择专业时，结合自己的兴趣、特长和未来的职业规划，咨询老师或专业人士的意见，做出更加明智的决策。