开心地堆雪人时，可以使用以下工具和材料：

围巾：

用于装饰雪人，使其更具个性化。

帽子：

保护雪人的头部，也可以作为装饰。

胡萝卜：

用作雪人的鼻子。

水桶：

可以作为雪人的帽子或其他部分。

铁锹：

用于堆积雪。

手套：

御寒和挖掘修改雪人细微的部分。

其他小工具：

如树枝、辣椒等，用于制作雪人的手臂、嘴巴等细节。

通过这些工具和材料，你可以堆出一个既有趣又有个性的雪人，同时享受堆雪人带来的乐趣和成就感。