在农村，农历八月十五中秋节是家人团聚的重要时刻，人们会准备丰盛的团圆饭来庆祝。以下是一些传统食物和菜品：

月饼：

作为中秋节的象征，月饼是必不可少的食物，通常会有多种口味和馅料。

糍粑：

糍粑是当地的传统食物，象征着团聚和财气的凝聚，制作过程包括浸泡、蒸制和搅打等多个步骤，口感糯软，香甜可口。

芋头：

芋头在中秋节前后成熟，可以清蒸或与排骨一起炖，也是制作鸭蛋圆的关键原料，寓意财源滚滚来。

板栗：

板栗呈金黄色，寓意财源广进，是山里人喜爱的食物之一。

饺子：

在北方，中秋节有吃饺子的习俗，寓意团团圆圆、大吉大利。常见的饺子馅料包括韭菜鸡蛋、虾仁等。

螃蟹：

中秋前后的螃蟹肥美，清蒸蟹是常见的做法，寓意好日子蒸蒸日上。

鸭子：

在老南京，中秋节有吃鸭子的习俗，啤酒鸭是常见的选择，鸭肉滋补不上火，适合秋季食用。

桂花鱼：

清蒸桂花鱼寓意年年有余，财源滚滚。

狮子头：

红烧狮子头代表团团圆圆，由猪肉和虾仁等优质食材制成，外酥内嫩。

田螺：

在云南，中秋节有吃田螺的习俗，认为可以使得眼睛变得更“明亮”。

这些食物不仅美味，还富含丰富的文化内涵和美好的寓意，是中秋节团圆饭中不可或缺的一部分。