枫叶可以用多种数字量词来表示，具体如下：

一片枫叶

一片片枫叶

一堆枫叶

一盆枫叶

一些枫叶

一排枫叶

一袋枫叶

一把枫叶

一树枫叶

一手枫叶

一车枫叶

此外，枫叶在中国文化中还被视为数字五的象征，因为枫叶通常有五个叶片，其形状在汉字中类似于数字五的写法。

综上所述，枫叶可以用数字1到11以及数字五来表示，具体使用哪个数字取决于想要表达的枫叶数量或状态。