在七年级上册语文中，形容相信并佩服的词语包括：

心悦诚服：

由衷地高兴，真心地服气。指真诚地服气或服从。

信服：

相信（并）佩服。

五体投地：

两手、两膝和头一起着地，是古印度佛教一种最恭敬的行礼仪式，比喻佩服到了极点。

这些词语都可以用来表达对某人或某事的高度认可和敬佩。希望这些信息对你有所帮助。