“看尽人间人间繁华，方是平淡为真”的意思是：

经历繁华后的领悟：

只有经历过人生的起起落落、繁华喧嚣之后，才能真正理解到平淡生活的真谛。繁华不过是过眼云烟，而平淡无奇的生活才是真实且长久的。

淡泊名利：

平淡生活主张淡泊名利，追求内心的平静与从容。心平气和、心淡如水，不被外界的纷扰所影响，才能达到真正的平和与宁静。

真实的生活：

平淡生活强调的是真实的生活，而不是追求轰轰烈烈的人生。柴米油盐的日子虽然平凡，但它们构成了我们真实的生活，是最值得珍惜的。

内心的顿悟：

当一个人经历了人生的种种变迁，看透了繁华背后的本质，就会明白一切终将归于平淡。这种顿悟带来的是内心的平静和从容，让人能够平平淡淡地过完此生。

综上所述，这句话表达了一种超脱的人生态度，主张在经历了人生的繁华与喧嚣后，回归平淡，追求内心的平静与真实。