捻子花，学名为桃金娘，通常在 每年的4月至5月间开花。它的花期可以持续两到三个月，这意味着在捻子花盛开的同时，其果实也在逐渐成熟。捻子花的果实颜色会从青色变为黄色，再变红，最终变成紫黑色，通常在6月到7月之间成熟。

捻子花不仅具有观赏价值，其果实也是一种受欢迎的食材。在南方地区，捻子花开花的时间较早，通常在四月下旬，而果实的成熟期则是在七八月份。这种植物的适应性强，多生长在丘陵坡地等地方，其灌木低矮，便于采摘。

综上所述，捻子花主要在春季开花，具体时间可以从4月持续到5月，而其果实则在夏季成熟，为人们提供了丰富的食物来源。